Nouvelle année, nouvelle semaine de l’alimentation à l’INSA Strasbourg ! Et cette année, le Centre Gaston Berger a mis les bouchées doubles… du lundi 4 mai au jeudi 7 mai, ce sont 12 associations différentes qui se sont mobilisées pour aborder diverses questions sur l'alimentation avec les apprenant·e·s de l’école.

Etudes supérieures et alimentation

La période des études supérieures peut s’avérer difficile en termes de santé et d’hygiène de vie, pour plusieurs raisons. Beaucoup de jeunes quittent leur famille et se retrouvent à habiter seul·e·s, ce qui met souvent en exergue un manque de compétences culinaires : ils finissent par manger la même chose de façon répétée, ou adoptent un régime végétarien/végan qui, sans les bonnes informations, peut engendrer des carences. À cela s’ajoutent une quantité de travail élevée, une lourde charge mentale et, parfois , la précarité étudiante… autant de facteurs qui altèrent la qualité de l’alimentation, alors que celle-ci joue un rôle primordial dans la gestion du stress et de la fatigue académique.

se mobiliser pour mieux manger

C’est à partir de ce constat que le Centre Gaston Berger a renouvelé sa semaine de l’alimentation, en faisant intervenir diverses associations locales et étudiantes pour informer et sensibiliser les apprenant·e·s à l’importance d’une bonne alimentation, au travers de moments d’échanges, de partage mais également des dégustations !

Le programme fut dense mais surtout très diversifié, permettant d’aborder de nombreux thèmes de l’alimentation :

• Alimentation durable, avec Camille de Coopalim (PALOMA – Pôle d’Alimentation Durable)
• Solidarité alimentaire, avec l’ASA – Actions Solidaires Alsaciennes de la Com’Huma, en partenariat avec l’association étudiante nationale Cop1
• Eco-consommation et eau potable, avec Agnès et Lucas de la Chambre de Consommation d’Alsace
• Lutte contre le gaspillage alimentaire, avec Thomas des Retoqués
• Alimentation végétale, avec Fanny Meyer mais aussi les membres des Marmites du Turfu
• Troubles du comportement alimentaire, avec l’association étudiante TCAkéso
• Alimentation équilibrée, avec Cécile et Caroline des Bains Municipaux de Strasbourg
• Consommer local, avec le pôle Culture du BDE

Si vous avez malheureusement loupé cet évènement, revivez-le en photos sur l’instagram du CGB !

Cet évènement a bénéficié d’un soutien financier de la Région Grand Est